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Studieren für die Zukunft
Ob Klimawandel, Energieknappheit oder Lebensmittelskandale – Umweltthemen beschäftigen heute jede Branche. Während Unternehmen große Beträge in die Verkleinerung ihrer CO2-Fußabdrücke investieren,...
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Gibt es das Öko-Smartphone?
Nokia baut den Umweltgedanken in ein Telefon ein. Wir haben das Smartphone getestet. Jeder braucht es, jeder verwendet es. Keiner will darauf verzichten. Das Mobiltelefon ist ein ständiger Begleiter...
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Das Bahn-Rad
Der Gewichtung nach sollte der Begriff »Bahnrad« wohl eher die Kombination Eisenbahn-Fahrrad bezeichnen als ein Nischenprogramm im Radsport. Tut es aber nicht. Über die namenlose Chimäre unseres...
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Lagern wie in alten Zeiten
Die junge Designerin Jihyun Ryou aus den Niederlanden revolutioniert mit ihrer Idee »Save Food From The Fridge« die Lebensmittelaufbewahrung. Kartoffeln und Äpfel haben sich lieb, mit Zwiebeln sieht...
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Oh, Honey!
Summ, summ, summ … wer liebt ihn nicht, goldgelben süßen Honig! Kein Wunder, dass sogar die Zauberin Circe Odysseus und seine Mitreisenden mit dem edlen Nektar verführt hat. Wir haben den Honiglöffel...
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Ein Leben als Experiment
Vor 150 Jahren starb Henry David Thoreau, Schriftsteller, Bürgerrechtler und Vorreiter einer ökologisch motivierten Gesellschaftsreform. Sein Einfluss ist jedoch bis heute ungebrochen. Die...
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Guter Kaffee fällt nicht vom Himmel
Franz Denk arbeitet als Kaffeeeinkäufer für EZA, die Pionierorganisation des Fairen Handels. Einmal pro Jahr ist er mitten im Kaffee – und nahe an den Menschen, die ihn kultivieren. Von San Cristóbal...
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Krokus Pokus
In der niederösterreichischen Wachau wird wieder Safran produziert. Bernhard Kaar baut – nach einer über 200 Jahre alten Anleitung – das edle Gewürz an der Donau an. Eine Zeitreise in die Gegenwart....
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Die Erde ist heilbar
Wasserretentionsbecken sind eine erfolgreiche Antwort auf Wüstenbildung und Klimawandel. »Agrar-Rebell« Sepp Holzer wurde kürzlich mit dem Beispielprojekt einer solchen Permakultur-Wasserlandschaft...
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Ein Schiff wird kommen
Die Ballade vom Seemann und vom Albatros als Gleichnis für den Klimawandel. Die Weltmeere sind leer, verdreckt, doch uns kümmert’s kaum. Kann man es Nick Hayes da verübeln, dass das Meer bei ihm nicht...
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